Japanische Teigtasche gefüllt mit Hühnerfleisch, Gemüse und Teriyaki Dip
6,50 €
Gyoza Veggie
Japanische Teigtasche gefüllt mit Gemüse und Teriyaki Dip
6,50 €
Shao Mai
Teigtasche gefüllt mit Fisch, Garnele und Spicy Mayonnaise
6,50 €
Bo la lot
eingelegter Rinderhack mit Zitronengras in Bettelblättern gewickelt
7,00 €
Kaarage
knuspriges Hühnerfleisch im Teigmanteln, dazu Teriyaki-Dip
6,50 €
Ebi-Tempura
Panko Riesengarnelen
6,50 €
Edamame
grünen Bohnen am Zweig
6,50 €
Kim Chi (scharf)
hausgemachtes Bio Gemüse, leicht scharf
6,50 €
Wakame
Algensalat mit Sesam
6,50 €
Bao-Burger
Alle Burger werden mit Bio Salat, Bio Gurke, Bio Mango, Koriander, Erdnüsse, Bio eingelegtes Wurzelgemüse, hausgemachte vietnamische gedämpfte Bao-Brötchen und Spicy Mayonnaise zubereitet.
Hello Viet Nam
mit Omelette, Cheddar, Tomaten und Lauchzwiebeln
9,00 €
Ani House Burger
mit gegrillten Entenfilet, karamellisierten Zwiebeln, Sesam und Barbeque-Sauce
11,50 €
Der stille Amerikaner
mit Rindfleischpatty, Zitronengras-Chilli, Zwiebeln, Cheddar und Sesam
11,50 €
Miss Sai Gon
Roti-Hähnchen mit Teriyaki, Sesam und Vietnam Minze
11,50 €
The Sea Wall
mit Tempura Garnelen und Cheddar
11,50 €
The Salmon
mit gegrilltem Lachs, Kurkuma, Zitronengras, Sesam und Barbquesauce
13,50 €
Buddha Burger (vegan)
mit gegrilltem Tofu, Teriyaki, Zitronengras, Sesam und Vietnam Minze
9,50 €
Bao Burger Menü
mit einem Burger nach Wahl, einer Beilage nach Wahl und einem alkoholfreiem Getränk nach Wahl
19,50 €
Bun-Reisnudeln
Alle Gerichte werden mit lauwarmen glutenfreien Reisnudeln, Bio Salat, Bio Gurken, Bio Mango, eingelegtes Bio Wurzelgemüse, frischen Kräutern und Erdnüssen zubereitet.
Bun bo Nam Bo
Rinderhüftsteak mit Zitronengras-Chilli mariniert und Fisch-Limetten Dressing
15,50 €
Bun La Lot
Rinderrouladen vom Grill, handgewickelt in Bettelblättern und Fisch-Limetten Dressing
15,50 €
Bun Tom
mit Zitronengras marinierte Riesengarnelen und mit Fisch-Limetten-Dressing
18,00 €
Bun ga
mit gegrilltem Hähnchenfilet und Fisch-Limetten Dressing
14,50 €
Bun Cha Gio Chay (vegan)
gold gebackene Frühlingsrolle mit Bio-Gemüse, dazu Soja-Vinaigrette
14,50 €
Bun cha gio
gebackene Frühlingsrolle mit Schweinehackfleisch und Fisch-Vinaigrette
14,50 €
Bun dau (vegan)
gebratener Tofu mit Soja-Vinaigrette
14,50 €
Pho
Rinderhüftsteak Pho
15,00 €
Rinderbrust Pho
15,00 €
Hühnerfleisch Pho
15,00 €
Pho Thap Cam
alle 3 Sorten gemischt
16,00 €
Pagoda Pho (vegan)
mit Gemüse Brühe, Gemüse und Seitanstreifen
13,00 €
Ramen
Miso Ramen (vegan)
Nudelsuppe mit Sojabohnenpaste,Tofu, Mais und Gemüse
13,00 €
Kimchi Ramen (vegan, scharf)
Nudelsuppe mit fermentiertem Bio Gemüse
13,00 €
Fisch Ramen (leicht scharf)
Nudelsuppe mit Lachs, Garnele und Gemüse
14,50 €
Tempura Ramen
Nudelsuppe mit Riesengarnelen, Tofu, Ei und Gemüse
14,00 €
Duck Ramen
Nudelsuppe mit marinierten Entenfilet und Gemüse
15,50 €
BBQ Pork Ramen
Nudelsuppe mit mariniertem Schweinefleisch und Gemüse
14,00 €
Gyoza Veggie Ramen (vegan)
Nudelsuppe mit Gemüse-Teigtasche und Gemüse
14,00 €
Gyoza Ramen
Nudelsuppe mit Hühnerteigtaschen, Ei und Gemüse
14,00 €
Curry
Alle Curry Bowls werden mit Kokos-Curry-Creme, Bio Hokkaidokürbis, Zitronengras, saisonalem und scharfem Bio Gemüse und Reis zubereitet.
Curry Bowl gebackener Tofu (vegan)
12,50 €
Curry Bowl gegrilltes Entenfilet
15,50 €
Curry Bowl Karaage
14,50 €
Curry Bowl Hähnchenfilet
14,50 €
Curry Bowl Rinderhüftsteak
15,50 €
Curry Bowl Lachsfilet
15,50 €
Curry Bowl Riesengarnelen
18,50 €
Rolls
Nem Ani House
Frühlingsrolle mit Morcheln, Glasnudeln, Gemüse, Limetten, Sweet-Chilli-Dip und Zutat nach Wahl
6,00 €
Goi cuon vit
Reispapierrollen mit Entenfleisch, Bio Salat, Bio Gurken, eingelegtem Bio Gemüse, Koriander, frischen Kräutern und Hoisin-Kokos-Dip
6,00 €
Goi cuon ga
Reispapierrollen mit Hähnchenfleisch, Bio Salat, Bio Gurken, eingelegtem Bio Gemüse, Koriander, frischen Kräutern und Hoisin-Kokos-Dip
6,00 €
Goi cuon tom
Reispapierrollen mit Garnelen, Bio Salat, Bio Gurken, eingelegtem Bio Gemüse, Koriander, frischen Kräutern und Hoisin-Kokos-Dip
6,00 €
Goi cuon chay (vegan)
Reispapierrollen mit Tofu, Bio Salat, Bio Gurken, eingelegtes Bio Gemüse, Koriander, frischen Kräutern und Soja-Limetten-Dip
6,00 €
Desserts
Banh Ran Sesambällchen (vegan)
gefüllt mit roter Bohnen, Erdnuss und schwarzem Sesammus
6,00 €
Che Chuoi (vegan)
warmer Kokos-Bananenpudding mit gerösteten Sesam und Erdnüssen
6,00 €
Banh Chuoi (vegan)
gegriller Bananenkuchen mit Klebreis, schwarzen Bohnen, Erdnüssen und Kokoscreme
